/🍊Декор для новогоднего торта. 🍚Моти — Я — ТОРТодел!

🍊Декор для новогоднего торта. 🍚Моти — Я — ТОРТодел!

728*90 EN V.2

🍚Моти (яп. 餅) — японский вид рисового теста, в которое можно обернуть любую начинку и сделать десерт любой формы)) Фантазируем и удивляем всех своими новогодними тортами и десертами😘
P.S. Автора все таки нашли, спасибо одной из подписчиц😍,
Фото принадлежало Юлии Ивановой, замечательного, да что там замечательного, просто обалденного кондитера из Москвы. Когда-то года три назад я хотела к Юле поехать на курсы, но появились проблемы со здоровьем и муж меня никуда не отпустил(((

➡ Для бисквита
Мука — 100 гр.
Соль — 1/4 ч.л.
Сода — 1/4 ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Какао — 25 гр.
Кофе — 2 ч.л.
Вода 85 мл.
Белки — 4 шт.
Сахар — 23 гр.
Желтки — 3 шт.
Сахар — 90 гр.
Масло. раст. — 60 мл.

➡ Моти:
Вода — 150 мл.
Рис. мука — 100 гр.
Сахар. пудра — 80 гр.
Лимон. кислота — 3-4 капли

➡ Крем:
Слив. сыр — 100 гр.
Сливки 33% — 70 мл.( )
Сахар. пудра — 25 гр.

➡➡ Интернет магазин «Успешный Кондитер» — ( СКИДКА 6% по промокоду «Ятортодел» )
➡ АЭРОГРАФ КОНДИТЕРСКИЙ VOGUEAIR ( )
➡ НАБОР ВОДОРАСТВОРИМЫХ КРАСИТЕЛЕЙ CAKE COLORS 10 ЦВЕТОВ ( )

 

✔ Я в Instagram: @i_tortodel
✔ Я в twitter:
✔ Группа ВКонтакте
✔ Группа в ОК
✔ Канал моих Детей: 🌞
✔ Моя партнерка
✔ Подписывайтесь
и не забывайте про колокольчик! 🙂
💲 На новую кухню ✔

🔰 Последние 5 выпусков: 🔰

➡ Торт «Twix». Пробный, но очень вкусный рецепт ( )
➡ 🍫Торт «Сникерсни» ( )
➡ Оформляем торт для девочки👧 + Ноябрьский розыгрыш🍁 ( )
➡ 🧀Сырный Наполеон ( )
➡ ⭐Собираем двухъярусный кремовый торт⭐ ( )

—————————————
Декор для новогоднего торта. Пирожное Моти #тортодел #гляссаж #рецепт #видеокулинария #видеорецепт Yolanda Gampp своими руками дома HOW TO CAKE IT мастер класс в домашних условиях
—————————————
Композиция «Airport Lounge — Disco Ultralounge» принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution ( ).
Оригинальная версия: .
Исполнитель:

468x60