По итогам дегустации состоялось награждение победителей Кубка Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР) и Премии имени князя Льва Голицына. Итоги Кубка АВВР и Премии Голицына – это не просто награды, а зеркало зрелости и многообразия российского виноделия. За каждой из них – годы труда, инвестиции в образование, технологии и науку. Россия перестаёт быть «новым винным регионом»: сегодня это страна, где традиция и новаторство не противопоставлены, а гармонично дополняют друг друга.
Номинантами Кубка АВВР 2025 года стали 112 вин, из которых 33 удостоены звания победителей. В числе лауреатов – вина из Кубани, Крыма, Долины Дона, Дагестана и Нижней Волги.
Солнечный Крым — земля с древней винодельческой историей, уходящей корнями во II век до нашей эры. Сегодня эти традиции обретают новое дыхание, а крымские вина занимают почетное место на лучших столах. Не удивительно, что абсолютным триумфатором конкурса признан «Портвейн Севастополь 1994» от INKERMAN – вино, за которым стоит история длиной в три десятилетия. Его автор, генеральный директор завода Лариса Петровна Шимчук, создавала этот портвейн в 1994 году как технолог.
Председатель Правления, директор Фонда Росконгресс Александр Стуглев отметил: «Результаты конкурса демонстрируют, что российские виноделы уверенно движутся вперёд. Мы видим не только рост качества, но и осознание ответственности за национальный бренд “Вино России”. Эти награды – признание мастерства, преемственности и огромного труда, который стоит за каждой бутылкой».
На сессии блока «Винология», посвященной редким сортам винограда и истории их возделывания в России, специальный раздел дискуссии был посвящен монашескому виноделию Афона.
Лимнио, Малагузия – древние греческие сорта, которые сохраняются в монастырях известного на весь мир монашеского государства Святой горы Афон. Уникальный терруар на полуострове Айон-Орос, где первый монастырь появился еще в IX–X веках нашей эры, сегодня продолжают бережно и внимательно изучать монахи-виноградари и виноделы.
«Монастырское виноделие – интереснейшая тема, – говорит начальник лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия Национального исследовательского центра «Курчатовский институт» Дмитрий Федосов. – Монастыри Афона существуют сотни лет, и там могли сохраниться уникальные сорта и клоны, исследование которых способно обогатить российскую науку. Безусловно, интересно и то, как виноделие древних монастырей развивается в наше время, как работают с автохтонами и сочетают их с более современными международными сортами винограда».
Один из старейших на Афоне – Русский на Афоне Свято-Пантелеимонов монастырь, история которого насчитывает более тысячи лет. В XIX веке на его территории был основан один из самых известных русских скитов – Метох Кромица. Он славился своими виноградниками и оливковыми садами. Более ста монахов-тружеников работали на виноградниках скита в годы его расцвета.
Сейчас общая территория скита Метоха Кромица 800 гектаров. Виноградников около 30 гектаров и самым старым лозам автохтонных сортов на них более полувека. В оливковых рощах Метоха Кромица около 1000 деревьев самого разного возраста. На винодельне скита производят и белые и красные сухие вина Kamena, Pupnaria, Megali Vigla. «Мегали Вигла» — это традиционное крепкое и сладкое вино.
Винный туризм популярен во всем мире. Миллионы туристов ежегодно посещают винодельческие регионы всего мира. Винный туризм становится популярным и в России. За последние годы наибольшая динамика наблюдается в сегменте автопутешествий и сезонных маршрутов, связанных с пляжным отдыхом на Черноморском и Азовском побережье. Одновременно растет интерес к новым винным регионам – Волгоградской области, Дагестану, Кавказским Минеральным Водам. Эти направления активно развиваются, предлагая туристам возможность познакомиться с культурой и традициями отечественного виноделия.
Запуск прямого авиасообщения с ключевыми городами Краснодарского края, крупнейшего винодельческого региона страны, открывает новые возможности для развития VIP-туризма. По оценкам экспертов, повышение транспортной доступности позволит привлечь на Кубань и в Крым новую аудиторию, ориентированную на комфорт, индивидуальные маршруты и высокий уровень сервиса. Вино — это визитная карточка каждого региона. Его аромат и вкус расскажет многое о культуре и традициях его жителенй.
56 фотографий IV Российского винодельческого форума можно увидеть по этой ссылке
About Author
